Bột cá biển là gì? Quy trình sản xuất đạt chuẩn chất lượng ra sao?

Là thành phần quan trọng không thể thiếu trong nguồn dinh dưỡng giúp vật nuôi đảm bảo tăng trưởng trọng lượng, sức đề kháng, đảm bảo hiệu quả kinh tế dài lâu. Bột cá đang là lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nghiệp chăn nuôi. Trên thực tế, việc sử dụng bột cá sẽ đem lại hiệu quả cao về mặt kinh tế nếu chúng được sản xuất trên quy trình hoàn chỉnh và đạt chuẩn. Trong nội dung chia sẻ ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết hơn về quy trình sản xuất bột cá bạn nhé!

Bột cá là gì?

Bột cá là sản phẩm được chế biến từ các loại cá, mục đích cung cấp protein, axit béo cùng các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho vật nuôi như gia súc, gia cầm, thủy sản. Bên cạnh đó, bột cá còn được sử dụng như một nguồn phân bón hữu cơ giúp cây trồng phát triển tốt.

Quy trình sản xuất bột cá chất lượng cao tại Masi

Nhằm giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình này sản xuất bột cá, mời bạn tìm hiểu thông tin chi tiết hơn qua trình tự các bước sau nhé:

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu đầu vào được chọn lọc kỹ càng từ các loại cá như cá cơm, cá mòi, và cá tạp. Sau khi nhập về, cá sẽ được phân loại và làm sạch theo tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

2. Sơ chế và cắt nhỏ nguyên liệu

Cá tươi sau khi phân loại được chuyển đến khu vực sơ chế. Tại đây, cá sẽ được cắt nhỏ để tối đa hóa khả năng giữ lại hàm lượng dinh dưỡng, chuẩn bị cho các công đoạn xử lý tiếp theo.

3. Nấu nguyên liệu

Nguyên liệu cá được nấu chín ở nhiệt độ cao để diệt khuẩn và giúp quá trình tách dầu cá và thịt cá trở nên thuận lợi hơn.

4. Ép tách dầu và thịt cá

Sau khi nấu, cá được ép để tách riêng phần dầu cá và phần thịt cá. Phần thịt tiếp tục được chuyển sang công đoạn sấy khô để hoàn thiện quá trình sản xuất.

5. Sấy khô

Thịt cá sau khi ép sẽ được sấy khô trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm nghiêm ngặt, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao nhất trước khi chuyển sang công đoạn tiếp theo.

6. Làm lạnh

Thịt cá sau khi sấy khô sẽ được làm lạnh nhanh, giữ vững giá trị dinh dưỡng và đảm bảo sự ổn định cho quá trình nghiền mịn.

7. Nghiền mịn

Phần rắn của thịt cá được nghiền mịn và hòa trộn với các tạp chất nằm trong giới hạn cho phép. 

8. Đóng gói

Thành phẩm sau khi hoàn tất được phân loại và đóng gói theo tiêu chuẩn bao PP với trọng lượng 50kg hoặc theo yêu cầu riêng của khách hàng.

9. Vận chuyển

Sau khi hoàn thiện quá trình sản xuất và đóng gói, sản phẩm sẽ được vận chuyển nhanh chóng và an toàn đến tận tay khách hàng, đảm bảo chất lượng bột cá luôn được duy trì.

>> Xem thêm: Điều kiện bảo quản bột cá đạt chuẩn chất lượng

Tùy vào đặc tính từng sản phẩm, quá trình sản xuất giữa các doanh nghiệp là khác nhau. Song quy trình này vẫn được xem là tiêu chuẩn để sản xuất bột cá đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. 

Đặt mua bột cá thức ăn chăn nuôi ở đâu chất lượng và uy tín?

Sức hút của ngành chăn nuôi là tiền đề then chốt mang đến lợi thế to lớn cho ngành nông nghiệp chăn nuôi. Song, để tìm được nguồn dưỡng chất đúng chuẩn cho vật nuôi lại là bài toán khó đối với nhiều đơn vị, cơ sở kinh doanh trong lĩnh vực này. 

Với mục đích “phụng sự” và khát khao cùng ngành chăn nuôi Việt Nam vươn xa, Masi là một trong những thương hiệu tiên phong hàng đầu trong lĩnh vực áp dụng trình độ kỹ thuật công nghệ hiện đại vào quá trình sản xuất bột cá. Nhằm mang đến nguồn hàng chất lượng cùng chính sách giá thành cạnh tranh. Theo đó, bột cá Masi cam kết:

• Hàm lượng đạm: 60%, 62%, và 65%

• Chất béo: 12%

• Độ ẩm tối đa: 10%

• Muối: 3.5%

Với lịch sử hình thành và phát triển, qua nhiều năm Masi đã đang và sẽ luôn không ngừng nghiên cứu cho ra đời những dòng sản phẩm chất lượng. Qua đó mang đến giải pháp dinh dưỡng toàn diện cho vật nuôi, không chỉ giúp vật nuôi tăng trưởng trọng lượng, mà còn các cơ sở chăn nuôi tiết kiệm tối đa chi phí vận hành.

Mọi thông tin báo giá chi tiết, xin vui lòng liên hệ đến: Masi HO: 7F, TTTM Gigamall, 240-242 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Nơi sản xuất: Nhà máy bột cá Kim Long - Lô C11, Khu chế biến nước mắm, P. Phú Hài, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận.

Email: Cs@masi.vn

Tổng đài: 0909 411 885 - 0911 401 955 - 0979 045 766 Website: https://masi.vn/